Na een keer of 7 frituren, is het vet aan vervanging toe.

Stappenplan

  1. Haal het oude vet uit de frituurpan of friteuse.
  2. Vul de frituurpan met water tot max/min streep.
  3. Doe er een vaatwastablet in. Laat het mandje er in zitten.
  4. Zet de frituurpan op 110 graden. Is de temperatuur 110 graden, zet dan de frituurpan uit en laat hem afkoelen.
  5. Daarna gewoon omspoelen met water.

Is hij dan nog niet schoon herhaal dit nog een keer.

 

LET OP: Laat het water in de frituurpan niet doorkoken, het stoom kan het elektrische element namelijk beschadigen als er teveel stoom bij komt.

Artikelen op Waar is Mam zijn geschreven in overeenstemming met mijn disclaimer

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

CommentLuv badge