“Mijn puberdochter slaat het ontbijt over, een maaltijd die ik altijd de belangrijkste van de dag heb gevonden. Is dat goed?”

Zolang ze op andere tijden van de dag de benodigde voeding krijgt, is het niet schadelijk voor haar dat ze niet ontbijt, maar het kán haar prestaties beïnvloeden. Onderzoek wijst uit dat mensen die wél ontbijten later op de ochtend lichamelijk en geestelijk efficiënter functioneren en sneller reageren dan mensen die het ontbijt overslaan.

Lezersvraag - Ontbijt overslaan, is dat verstandig-

Het lichaam zet voedsel om in energie, maar ‘s nachts ligt de toevoer stil. Wordt die voorraad pas bij de lunch aangevuld, dan draait men dus de hele ochtend op een lege tank.

Wat is voedsel

Voedsel is, net als lucht en water, een van de zaken die ons lichaam nodig heeft om te functioneren. Het verschaft o.a.:

Energie

Om te bewegen, warm te blijven, te groeien, weefsels te herstellen en om vele andere activiteiten uit te voeren.

Voedingsstoffen

Nodig voor de aanmaak van lichaamsweefsel en chemicaliën en voor het laten plaatsvinden van chemische reacties. Koolhydraten, eiwitten en lipide (vetten en oliën), de ‘macrovoedingsstoffen’, zijn in grote hoeveelheden nodig en leveren ook energie. De even belangrijke vitaminen en mineralen, de ‘microvoedingsstoffen’, zijn in veel kleinere hoeveelheden nodig.

Vezel

Voor een gezond spijsverteringsstelsel.

Goede basis

Na een voedzaam ontbijt kunnen kinderen beter spelen en leren. Ook de prestaties van volwassenen gaan vooruit als ze ‘s morgens een (lichte) maaltijd nemen, hoe hun dag er verder ook uitziet.

Waarom slaat ze het ontbijt over

Probeer eens uit te zoeken waar je dochter niet ontbijt. Vindt ze het niet prettig om haastig te moeten eten of probeert ze af te vallen? In beide gevallen is het beter een lichte maaltijd te gebruiken in de vorm van magere yoghurt en vers fruit of knäckebröd en vruchtesap dan helemaal niets. Als ze ‘s morgens te veel haast heeft, probeer haar dan boterhammen en wat fruit mee te geven.

Bron: Dr. J. Cox

 

Hoe zorg jij dat je kinderen ontbijten?

Author: Helga Post

Moeder en vrouw van een prachtig gezin. Altijd op zoek naar een makkelijke manier om de onderneming, het huishouden, draaiende te houden.

Leuk? Interessant?

Ontvang tips, inspiratie, aanbiedingen en nog meer in je mailbox!

Mam's nieuwsbrieven:


Door samenwerkingen kunnen artikelen gesponsorde links bevatten. Voor meer informatie hierover wil ik je graag verwijzen naar de disclaimer.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

CommentLuv badge

3 thoughts on “Lezersvraag | Het ontbijt overslaan, is dat verstandig?

  1. Die van mij eet in de ochtend vaak een suikervrije muesli reep. Ze houd ook niet van ontbijten.

    Posted on 19 maart 2017 at 09:13
  2. Ik vind het heel belangrijk om te ontbijten en gelukkig doen mijn kinderen dat ook. Er is wel een periode geweest dat ze minder goed ontbeten s’ ochtends, maar gelukkig is die periode nu weer voorbij.

    Posted on 28 februari 2017 at 17:07